SERENO

7.90

Colore verdolino di buona sapidità e mineralità. Fresco, dalle piacevoli note vegetali e fruttate.

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Description

VERDECA IGP PUGLIA

12% vol

750 mL

Vinificazione e affinamento: affinamento in bottiglia per 2 mesi 

Tessitura terreno: calcareo ricco di scheletro 

Sistema di allevamento: spalliera bassa

Fermentazione alcolica: a temperatura controllata (14-16°C) in tini di acciaio inox

Note organolettiche: colore verdolino di buona sapidità e mineralità. Fresco, dalle piacevoli note vegetali e fruttate

Servire a: temperatura consigliata 14 – 16 °C

Abbinamenti: frutti di mare, crostacei e pesci accompagnati da salse leggere

Additional information

Vitigno

Verdeca 85%, Minutolo 15%

Maturazione

fine Settembre/inizi Ottobre

Fermentazione malolattica

non effettuata

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